75小说 > 女生言情 > 重生八零美食开道 > 第124章 不近人情的顾医生
    朱见然受伤。到卫生所的事情瞒不了人。梁芬知道朱见然受伤,还是如此严重的伤后,也没有打算瞒她外婆。只是在陈述事实的时候,稍微做了一点变动。比如说,朱见然伤的是脖子,而且快要断气了。梁芬告诉她外婆的时候,只是说他脖子受到了一点点小伤,过几天就可以回来了。
    梁外婆也没有想那么多,她相信梁芬的话。但还是想过来看一下,被梁芬果断拒绝了。梁外婆拗不过梁芬,在梁芬的再三坚持跟解释下,才作罢。只是听说镇上有一个很好的医生在给朱见然看病,就让梁芬无论如何都要把她亲手做的蒸米粑带给这位很好的医生吃。
    梁芬不知道顾梦柳是什么人,但是她看得出来,眼前这位很好的医生一定不愁吃不愁穿,肯定看不上她们农村里做的吃的吧。但是梁外婆又坚持,还说什么她不拿给好医生吃的话,她就亲自送。梁芬这才没办法,不情不愿的跑这一趟。
    “给我?”
    顾医生的惊讶程度不比陶京要小,他记得自己就是个打酱油的。
    陶京见顾医生站着不动,既没有伸手去接,也没有开口搭腔,而是以一种与自己无关的样子看着梁芬……跟自己。
    “额……”陶京摸了摸鼻子,打着哈哈道,“我就说这里民风淳朴吧。看看,这是什么。是村民的一片好心啊。”
    说着陶京就要去接梁芬手上的食盒。却被后者无情的拒绝,只听梁芬冷冷的道:“这个不是给你,是给顾医生。”
    陶京悬在空中的手收也不是,继续前进也不是,只能尴尬的晾在空中两秒后,才讪讪的收了回来,去挠后脑勺,回头跟顾医生笑道:“顾医生,她送给你的。”
    “我不需要。”
    顾医生没有任何征兆的拒绝了梁芬的好意,陶京吓得连下巴都快掉到地上了,这位公子的口气好大啊。他现在有点不太敢去看梁芬,这小姑娘脸上的神情要么尴尬的要死,要么就是气愤得不想活。
    但是等他真正的转脸去看梁芬的时候,却发现后者脸上什么表情都没有。
    奇了怪了。
    被人拒绝,不应该脸色很难看吗?
    梁芬收回食盒,她就觉得这蒸米粑顾医生不会收,果然吧。
    梁芬无话,转身离去,走到半路又折了回来,将食盒往陶京怀里重重一放,警告对方:“吃完别忘记把饭盒还我。”
    陶京盯着怀里的食盒想了半天,这是天上掉馅饼了?
    他打开食盒的瞬间就有一股浓郁的米香伴着竹叶的香气冒了出来。食盒里面躺着几个形状与饺子一样的东西,雪白雪白的,不过个头比饺子要大。而且看样子口感与饺子也很不一样。
    饺子是用面粉做的,这个蒸米粑是用大米粉。里面的馅与饺子馅也不同。饺子馅一般是肉跟各种蔬菜搭配,肉被剁得细碎,菜则是生切,然后放在一起和匀,放盐生抽便可以包起来。
    但是这蒸米粑的馅要复杂许多。
    陶村的蒸米粑常用的馅就那么几种。豆角粉丝肉、萝卜丝肉馅、雪菜粉丝肉。根据蔬菜的时令不同,做不同的馅。像现在正是秋萝卜上市的时候,这馅用的自然就是萝卜。
    萝卜切丝,放在控干水分的锅里翻炒去掉萝卜里的水分,然后盛起来放在一旁。先把切成丁的生肉倒进锅里炒出油,再把萝卜丝倒进去一起翻炒。有些家庭条件好的,还会放点香菇。
    香菇可是个宝贝,尤其是晒干的香菇。浸水泡发后,切成细碎的丁跟肉一起炒,那香味绝了。而且香菇的口感很有嚼劲,跟炒过后的萝卜丝这种软踏踏的食物搭配,简直就是舌尖上的最佳cp。
    这馅拌好了就得弄皮。跟饺子皮一样,米粉做粑皮也是同样。用热水和开,揉成团,再扯成一个个的比较小的粑果子,用特制的压粑器把粑果压成厚度不到几毫米直径在十厘米左右的薄片。然后就可以往粑片上放馅,粑片对着,做个月亮的形状,首尾粘住,不让粑馅跑出来就好。如此一来便可以放在蒸笼里蒸了。
    之所以会有粽叶的香味,是因为在放蒸米粑的时候,要用粽叶隔开,这样蒸熟之后就不会因为两个粑黏在一起,到时候分开的时候会破。
    做法一点都不简单,很复杂。所以陶村的人也不是经常做蒸米粑吃,除了个别的节日。比如说花朝节、鬼节、团圆节,再者就是年边上,那个时候农活都忙完了,村民有的是时间。一有时间,就开始做各种吃的。一旦他们在不是节日的时候做蒸米粑,那肯定是因为家里来贵客了。
    陶京看着白的晶莹剔透的蒸米粑冒口水,他问顾医生:“顾医生,你真的不吃吗?这闻起来就很不错,要不你先闻一下?”
    “不用,你吃。”
    陶京不是那种喜欢绕弯子的人,他是个很直接的人。所以顾医生说完这句话后,他立马接了一句:“那我就不客气了。”
    说完便上手去拿。
    蒸米粑还有点温度,不至于烫手,但是有点黏。
    陶京一手搂着食盒,一手拿着蒸米粑在啃。月牙形状的粑很好啃,从一头吃起,连皮带馅吃到嘴里。既有馅的香味,又有米粉的甘甜。
    萝卜事先在锅里出了水,所以口感有点干,不脆。与肉一起炒了之后,一种特殊的香气,令人食欲大开。而且他吃出来里面还有香菇。
    陶京吃的连连点头,嘴里还在振振有词,只不过因为嘴里塞满了东西,顾医生也听不清楚他在说什么。陶京吃着,蒸米粑的下面一角正在往地下滴油。可见这馅里放了不少的肉,这油可都是猪油。
    一个蒸米粑吃的陶京满手都是油,他终于咽下最后一口,对顾医生说了那个再吃第一口时就想跟他说的话。
    “实在是太好吃了!顾医生,你真的不打算尝尝?”
    “不用。”
    “那好吧。”
    陶京有些失望,毕竟好吃的东西分享后给别人后会更加美味。既然顾医生对吃的不感兴趣,那就算了。他吃了一个,也不吃了,起身出去洗手了。